Focus colesterolo

Tutto quello che devi sapere per prevenire i rischi e tenere a bada il livello di colesterolo nel sangue.

A cosa serve il colesterolo?

Il colesterolo è una sostanza grassa, utile al corretto funzionamento dell’organismo, alla sintesi di alcuni ormoni e della vitamina D ed alla costituzione delle membrane delle cellule.

Da dove proviene il colesterolo?

Il nostro organismo lo produce naturalmente grazie al fegato, ma, come sappiamo, può anche essere introdotto con l’alimentazione, in particolare nei cibi ricchi di grassi di origine animale (carne, burro, salumi, formaggi, tuorlo dell’uovo).

Perché si parla di tipi diversi di colesterolo?

Il veicolo del colesterolo nel sangue sono le lipoproteine e, in particolare:

LDL ovvero lipoproteine a bassa densità che trasportano il colesterolo sintetizzato dal fegato alle altre cellule del corpo

HDL ovvero lipoproteine ad alta densità considerate “protettive” perché rimuovono il colesterolo in eccesso permettendo al fegato di smaltirlo

Per questo motivo si parla di colesterolo LDL ovvero colesterolo cattivo e di colesterolo HDL o buono. Sebbene entrambi i valori siano da tenere sotto controllo, sono principalmente le LDL le osservate speciali.

Quali sono i rischi da ipercolesterolomia?

Le lipoproteine LDL, se in quantità eccessiva, si depositano nelle arterie provocandone ispessimento e indurimento. Questo fenomeno noto come aterosclerosi può aggravarsi nel tempo provocando placche che ostruiscono o ostacolano il flusso di sangue nelle arterie.

A prescindere da quale parte del nostro corpo è interessata dalle placche, le conseguenze sono tutte nefaste:

  • ostruzione del vaso a livello cardiaco: infarto del miocardio
  • ostruzione del vaso a livello cerebrale: ictus
  • ostruzione del vaso a livello inferiore: problemi deambulatori

Quali sono i valori ideali?

  • colesterolo totale: fino a 200 mg/dl
  • colesterolo LDL: fino a 100 mg/dl
  • colesterolo HDL: non inferiore a 50 mg/dl

Il controllo del colesterolo del sangue tramite prelievo è l’unico modo per monitorarne i livelli. L’ipercolesterolomia, finché non degenera, è asintomatica

E’ possibile prevenire l’ipercolesterolomia?

La prevenzione è la strategia principale per mantenere la colesterolemia entro i livelli consigliati. Come?

  • mantenendo un’alimentazione sana, riducendo i grassi (soprattutto quelli saturi)
  • evitare il consumo di alcool
  • monitorare il peso corporeo
  • fare attività fisica in modo regolare
  • evitare il fumo.

Cosa si intende per alimentazione consigliata?

Ridurre il consumo di cibi ricchi di grassi di origine animale (carni rosse, salumi, formaggi etc. etc.) è un buon modo per tenere a bada i livelli di colesterolo; esistono però cibi che hanno un’incidenza positiva nel senso che aiutano a ridurre il colesterolo.

I 12 cibi ideali per contenere il colesterolo sono:

  1. Avena: aiuta a ridurre il colesterolo grazie alla presenza di betaglucano, capace di assorbire il colesterolo e aiutare il corpo a smaltirlo
  2. Uva rossa: in particolare l’uva rossa Tempranillo, di origine spagnola, grazie al suo elevato contenuto di fibre
  3. Salmone: ricco di omega 3, contribuisce a far incrementare il colesterolo buono
  4. Noci
  5. Fagioli: sembrano avere proprietà in grado di rallentare l’assorbimento di colesterolo
  6. Tè nero: abbassa i livelli di lipidi nel sangue
  7. Cioccolato fondente 70%: grazie alle sue proprietà antiossidanti
  8. Margarina vegetale: grazie alla presenza di fitosteroli
  9. Spinaci: ricchi di luteina
  10. Avocado: ricchi di grassi monoinsaturi che aiutano a ripulire il cuore dal colesterolo cattivo, incidendo positivamente sui valori del colesterolo buono
  11. Aglio: fra i tanti benefici per il nostro organismo, può rendere le nostre arterie più elastiche
  12. Olio di oliva: grazie alla presenza di acidi grassi monoinsaturi, contribuisce a ridurre i livelli di colesterolo

Noi di Farmacia Costa abbiamo un programma personalizzato gratuito per il monitoraggio del colesterolo, contattaci senza impegno per saperne di più!

 

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